Ingwer
Wissenswertes

Außergewöhnlicher Geschmack & Aroma

NatuRar Bio Getrockneter Ingwer
NatuRar Bio Ingwer stammt von dem qualitativ hochwertigsten Züchter in Kerala, Indien. Unser Ingwer ist 100% natürlich, ohne Zusätze wie Geschmacksverstärker, Salz, Zucker, künstliche Farbstoffe oder Konservierungsstoffe. Wir achten stets darauf, dass das Aroma und die Frische unserer Gewürze durch qualitätsgerechten Anbau und Verarbeitung erhalten bleiben. Sowohl die Verarbeitung als auch die Verpackung unserer Produkte erfolgt mit größter Sorgfalt, um den Geschmack und das Aroma unserer Gewürze zu schützen. Im Gegensatz zu großen Industriekonzernen dämpfen, bestrahlen oder begasen wir unsere Gewürze nicht.
Der Kultivierungsprozess beginnt mit dem Pflanzen von Rhizomstücken im Frühjahr. Die Pflanzen werden in gut gedüngten Böden mit viel Sorgfalt und Aufmerksamkeit gezüchtet. Die Pflanzenbeete sind zum Schutz vor Sonne und starkem Regen sowie zur Anreicherung mit organischen Stoffen im Boden von Blättern bedeckt.


Gesundheitlicher Nutzen von Ingwer
Ingwer enthält viel Vitamin C: 100g Ingwer enthalten 5000µg. Dies ist nicht nur gut für das Immunsystem, sondern auch für die Aufnahme von Eisen aus der Nahrung und ist wichtig für die Proteinsynthese. Zahlreiche wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass Ingwerwurzel ausgezeichnete entzündungshemmende und analgetische Eigenschaften hat. Die Wirksamkeit von Ingwer bei Muskelschmerzen sowie bei Arthrose, Rheuma und Arthritis ist nachgewiesen. Ingwer ist dafür bekannt, den Stoffwechsel anzukurbeln, zudem sorgt die Schärfe für eine erhöhte Durchblutung und damit für mehr Wärme im Körper. Außerdem hilft er dem Körper, Gift und Schadstoffe schneller auszuscheiden.

Unsere Bauern
Die Qualität des NatuRar Bio Ingwers zeichnet sich durch den umsichtigen Anbau und die Verarbeitung aus. Unser Ingwer wird von Kleinbauerverbänden angebaut, die der regionalen Social Service Society angehören. Diese Bauernverbände sind von den Bauern und für die Bauern, sorgen für eine faire Behandlung und bieten ihnen das Wissen und die Unterstützung, um 100% biologisch angebaute Gewürze zu produzieren. Wir kaufen unseren Ingwer direkt von Kleinbauern in Kerala, wo er von Hand angebaut und verarbeitet wird. Unsere Landwirte bauen Gewürze nach wie vor auf traditionelle Weise an, ohne die Hilfe von Maschinen oder industrieller Verarbeitung.

Wir lieben und schätzen Gewürze

Jedes Produkt, das Sie bei NatuRar kaufen, ist;
Von handverlesener Qualität
Frisch vom Bauernhof (jährlich)
Sorgfältig behandelt